Konak Kemeraltı 70 m² Kafe Tadilatı

Kemeraltı çevresinde eski bir dükkânın kafeye dönüştürülmesi işiydi. Bu bölgede cephe ve tabela müdahaleleri izne tabi olduğu için başvuru, iç mekân işleri başlamadan ilk gün yapıldı — izin süreci çoğu zaman işin kendisinden uzun sürüyor.

İşletme ruhsatı açısından belirleyici olan iki teknik şart baştan çözüldü: mutfak havalandırmasının bacaya bağlanması ve ıslak hacim düzeni. Bunlar sonradan çözülmeye çalışıldığında yapılmış imalatın sökülmesi gerekir.

Zeminde PEI 5 sınıfı ticari seramik kullanıldı. Kafe zeminleri günde yüzlerce kişinin geçtiği, üstelik sürekli ıslak temizlik gören yüzeylerdir; konut sınıfı kaplama bir yılda giriş bölgesinde matlaşır.

Aydınlatmada oturma alanı için 2700K sıcak ton, tezgâh ve kasa bölgesi için 4000K çalışma aydınlatması ayrı hatlara bağlandı. Böylece gündüz ve akşam farklı senaryolar kullanılabiliyor.